domenica 15 febbraio 2015

Tartellette e regali fighi di San Valentino!

San Valentino è una di quelle feste che non aspetto con trepidazione però poi quando ci siamo mi diverto sempre ed è bello quando diventa un'occasione per passare del tempo insieme, scambiarsi un pensierino e soprattutto strogolare in cucina XD

Noi quest'anno ci siamo dati alle Tartellette cioccolato fondente e cioccolato bianco una cosina da nulla insomma ahahah 
Nonostante qualche problema tecnico con la pasta frolla alla fine il risultato non è stato dei peggiori e cosa più importante, son venute ottime!
Tra l'altro all'ultimo ci siamo accorti di aver dimenticato i pirottini di carta a tema perciò abbiamo ripiegato su quelli natalizi ma vabè ahah 

Ricetta:
Se avete voglia di farle anche voi qui trovate la mia ricetta per la pasta frolla
(ma potete anche farli con la frolla già pronta che trovate nei supermercati, 1 confezione come quantità è perfetta per ricavare 8 tartellette). 
Per 8 tartellette:
Abbiamo ricavato dei cerchi con una tazza, li abbiamo inseriti nello stampo per muffin con dei pirottini di carta (come vedete nella foto qui sotto) bucherellato il fondo con una forchetta e messo nel centro dei legumi secchi per far si che non gonfiassero in cottura; 
abbiamo infornato a 180° per 15 minuti.
Per le ganache invece abbiamo semplicemente portato a bollore 250 ml di panna fresca che poi abbiamo diviso in parti uguali in due terrine: in una abbiamo sciolto 100 g di cioccolato bianco (precedentemente tritato) e nell'altra 100 g di cioccolato fondente. 
Mescolato bene il tutto abbiamo fatto raffreddare infine messo le creme nelle tartellette e lasciato in frigo per qualche ora.




E dopo esserci mangiati 4 tartellette a testa (oddio rotolerò per il resto dell'anno) è stato tempo di regali e che regali:


il dvd di "Nightmare before Christmas", che è uno dei miei film preferiti di sempre, era una vita che me lo volevo comprare quindi evvivaaa *_* e poi beh, la prima stagione di American Horror Story doveva essere mia prima o poi!! *_* 
Meglio di così! <3

E a voi blogger innamorati com'è andata? Esperimenti culinari? Regali degni di nota? 
Me curiosa!

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